Sau khi sinh các mẹ cần phải bổ sung được đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể để có thể sản sinh ra đủ lượng sữa cho con bú. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho các mẹ những món cần bổ sung vào thực đơn sau sinh để lợi sữa và giúp mẹ phục hồi sức khỏe.
Những nguyên tắc xây dựng thực đơn sau sinh cho các mẹ
Sau khi sinh, các mẹ cần được chăm sóc để được phục hồi sức khỏe với một chế độ dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất, đồng thời điều này cũng giúp cho các mẹ có sữa để nuôi con. Mặc dù các chất dinh dưỡng được dữ trữ trong quá trình mang thai rất nhiều và chưa được sử dụng hết, nhưng trong quá trình sinh đẻ đã làm cho các mẹ mất nhiều năng lượng. Vì vậy, nhu cầu dinh dưỡng cần phải đảm bảo trong thực đơn sau sinh của thai phụ là một điều rất quan trọng và cực kỳ cần thiết.
Cần cung cấp đầy đủ các dưỡng chất sau trong chế độ dinh dưỡng thực đơn sau sinh như:
Năng lượng: Phụ nữ sau sinh cần nhu cầu năng lượng sau dinh để nuôi con bằng sữa là khoảng 500 Calo so với người khác. Tuy nhiên, căn cứ và mức độ cân nặng của cơ thể cũng như các hoạt động thể lực trong ngày cần bổ sung sao cho phù hợp.
Protein: Trong 6 tháng đầu sau sinh, chất đạm cần được bổ sung hàng ngày cho mẹ là 79g/ngày và trong 6 tháng tới sẽ là 73g/ngày. Trong đó thì lượng protein có nguồn gốc động vật sẽ chiếm 30% trở lên.
Lipid: Đối với chất chéo trong cơ thể của các mẹ sau sinh sẽ chiếm từ 20-30% tổng nguồn năng lượng được dung nạp từ khẩu phần ăn. Lựa chọn ưu tiên các thực phẩm chứa các axit béo không no chuỗi dài cũng như có nhiều nối đôi sẽ tốt cho sức khỏe hơn cho các mẹ.
Vitamin, khoáng chất: Các chất này nên được bổ sung từ các loại rau củ quả sẽ tốt hơn. Mỗi ngày các mẹ nên ăn từ 400g trái cây, các loại rau củ để bổ sung vitamin.
Nước: Trung bình mỗi ngày các mẹ cần uống từ 2-2,5 lít nước ấm cũng như các loại chất lỏng khác để ngăn ngừa tình trạng táo bón và còn sản xuất được đủ lượng sữa cho con bú.
Một số lưu ý trong việc xây dựng thực đơn sau sinh mà các mẹ cầm nắm:
- Ăn 3-6 bữa trong ngày để các mẹ tiêu hóa dễ dàng hơn cũng như cung cấp đầy đủ năng lượng và các dưỡng chất cần thiết.
- Sử dụng đa dạng các loại thực phẩm trong thực đơn để các mẹ sẽ không thấy ngán.
- Những thức ăn trong thực đơn sau sinh của các mẹ cần được nấu chín kỹ lưỡng và ăn khi còn nóng.
- Hạn chế việc sử dụng muối, dầu mỡ cũng như các gia vị cay nóng trong chế biến món ăn cho bà bầu.
- Không nên ăn kiêng quá mức
- Cần đảm bảo vệ sinh khi chế biến, bảo quản thực phẩm đúng cách.
Những thực phẩm cần được bổ sung trong thực đơn sau sinh giúp lợi sữa
- Lá đinh lăng
Lá đinh lăng là một trong những thực phẩm nên cần được bổ sung trong thực đơn sau sinh. Loại lá này có tính mát và chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng tốt như vitamin, saponin, nhóm B, vitamin C, hơn 20 loại axit amin, sắt, kẽm, chất chống oxy hóa, photpho, kali…Ngoài ra, nó còn hỗ trợ sức khỏe toàn diện của trẻ. Các mẹ bỉm sữa có thể dùng lá đinh lăng chế biến theo nhiều cách như hấp cá, nấu nước, nấu canh tôm kèm dứa, hầm gà tàu, nấu sườn,…
Với hàm lượng dinh dưỡng cao vitamin B6, mangan, vitamin C, protein, kali, folate,…có trong chuối được đánh giá cao là một thực phẩm có tác dụng lợi sữa rất tốt mà không hề sợ tăng cân. Đồng thời, cơ thể của những sản phụ sau sinh sẽ hay bị thiếu máu do bị mất nhiều máu trong quá trình sinh sản nên việc cần bổ sung những thực phẩm có hàm lượng chất sắt cao như chuối vào thực đơn sau sinh là rất cần thiết.
Quan trọng hơn hết cơ thể của mẹ nếu như hấp thu nhiều sắt sẽ làm cho lượng sữa của mẹ sẽ tăng theo và giúp trẻ tránh thiếu máu do bị thiếu sắt.
- Quả mướp
Tác dụng to lớn nhất của mướp đối với sản phụ chính là khả năng lợi sữa và kích thích vào quá trình tiết sữa để mẹ có thêm nguồn sữa dồi dào cho trẻ em cho con bú. Ngoài ra, loại thực phẩm lợi sữa cần bổ sung cho thực đơn sau sinh này còn có công dụng giải nhiệt, làm đẹp vòng một và giảm mụn rất hiệu quả. Các mẹ có thể chế biến mướp thành nhiều món cho thực đơn sau sinh như mướp xào, canh mướp, mướp luộc.
Một thực phẩm lợi sữa nên có trong thực đơn sau sinh cho các mẹ bầu đó chính là rau ngót. Những dưỡng chất có trong rau ngót rất cao như nhiều đạm, sắt, vitamin C, vitamin A, chất xơ,… giúp tăng hàm lượng sữa mẹ để nuôi con. Đồng thời, nó còn giúp đẩy sản dịch sau sinh trong cơ thể mẹ được tống ra ngoài nhanh hơn.
Đu đủ chín rất giàu vitamin cùng với khoáng chất, đặc biệt là khi ăn đu đủ, trong cơ thể sẽ tiết ra nhiều hormone oxytocin giúp làm tăng lượng sữa tiết ra nhiều và được các chuyên gia khuyên dùng, bổ sung vào thực đơn sau sinh. Ngoài ra, các mẹ sau khi sinh ăn đu đủ còn có thể giúp giảm cân, nâng cao hệ miễn dịch, giảm táo bón, giảm được nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng, tốt cho thị lực cũng như phòng ngừa ung thư.
Trên đây là 5 loại thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn sau sinh giúp các mẹ lợi sữa và tăng cường sức khỏe cho các mẹ sau sinh. Hy vọng bài viết sẽ có thể giúp ích cho các mẹ trong việc cân bằng chế độ dinh dưỡng cho cơ thể sau sinh
https://cdn.uae.vn/thuc-don-sau-sinh-cho-me-bau-loi-sua.html
